Le Dr Joshua Wolrich est un médecin du NHS à double formation et un nutritionniste associé agréé qui se passionne pour la remise en question des faux conseils en matière de santé et de nutrition.

Il suit une approche Health at Every Size® (« la santé à toutes les tailles ») et utilise les réseaux sociaux pour lutter contre la stigmatisation liée au poids et souligner la nécessité pour les soins de santé d’inclure les personnes de toutes corpulences.

À la suite de son best-seller instantané du Sunday Times, Food Isn’t Medicine (« La nourriture n’est pas un médicament »), il a fondé Weight-Neutral Nutrition, où il travaille avec ses clients pour les aider à rétablir un rapport sain à la nourriture.